【100%植物性】畑から生まれた「無添加おせち」創作クラス

＊限定10個の販売も承ります。

陰陽五行に基づいた伝統的でシンプルなおせちです。

美しくおいしいということを前提としながらも、

日頃お肉やお魚を頂いている若い世代の方、

男性の方、小さなお子様などご家族皆様に満足いただけるように、

メニュー構成を改良しました。

調理実習（デモンストレーション含）で15品作ります。

全てレシピ付きです。

からだにやさしいメニューですので、おせちとして以外でも、

一年中季節を問わずお作りいただければと思い、

保存用ファイルもお付けします。

動物性食品（肉、魚、卵）や白砂糖は一切使いません。

お重箱をお持ちいただきご自身で詰めてお持ち帰りください。

綺麗に詰めるコツなどもお伝えさせていただきます。

＊＊お節クラス及びお節販売お申し込みの方限定特典＊＊

お重箱（市松2段オードブル重）をお分けします。

限定8個　3,500円

 

新しい年を手作りの無添加おせちで迎えましょう！

 

↑2016年のおせちです。

メニュー

木：紅白焼きなます※

木：大豆唐揚げの中華甘酢あん

木：菊花かぶ

火：紅白テリーヌ

火：松葉ぎんなん

土：黒豆のワイン煮~金箔飾り付き~※

土：かぼちゃの伊達巻き

土：梅花人参のグラッセ

土：山形麩入り筑前煮

土：さつまいもと林檎のきんとん※

金：こんにゃくの花椒煮

金：金柑の甘露煮

金：鮑もどき

水：ごぼうの梅煮の昆布巻き

水：山形麩入り筑前煮

水：アマランサスの松前漬け

※こちらのマークの付いた3品は別途おかわり分もお渡しします。
◎注意：メニューは材料調達等の都合により変更になる場合もございます。

☆創作クラス　受講料:  16,700円　（税込18,000円）満席　ありがとうございます。

１２月３０日（月）13：00~17：30　

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~スケジュール~

13：00~13：30　お正月についての豆知識。

13：30~16：30　レシピ説明&調理（デモ含む）

16：30~17：30　お重に詰めて解散！

 

＊28・29日と事前仕込みを行っています。

ご興味ある方は一緒に作業致しましょう。

きっとお役に立つと思いますよ。

賄いご用意してお待ちしています！

 

当日お持ち帰りいただくもの
・おせち料理（２人分）
・レシピ（ファイル付き）
・生薬の屠蘇散
・大福茶用の昆布
・なます・黒豆・きんとんのおかわり分

創作クラス定員：8名

 お申込み・お問い合わせはこちら！

 

☆販売

12月31日15時~20時までの受け渡しとなります。

*その他の時間をご希望の場合ご相談ください。

個数：　　10個

締め切り： 12月20日（日）終了しました。ありがとうございます。

料金:   　16,700円　（税込18,000円）

上記代金に含まれるもの
・おせち料理15品（２人分）
・生薬の屠蘇散
・大福茶用の昆布

お申込み・お問い合わせはこちら！