糀を生業として330年―

糀屋本店の浅利定栄さんをお招きして

「麦味噌づくり」を開催します。

糀や味噌の力を学びながら

実際に麦味噌作りを体験して頂きます。

関東では馴染みの薄い麦味噌ですが、

甘口で何にでも合うお味でお勧めです。

 

【日程】　8月24日（月）　10:00-13:30

【会場】　くらしのアトリエひらや

【参加費】3,800円　（お子様連れの方ご相談ください）

ウェルカムドリンク、醗酵ランチ、お持ち帰り麦味噌1キロ＆レシピ付き

【持ち物】エプロン、味噌持ち帰り用のバッグなど

お申込み・お問い合わせはこちら！　　

*お子様向け（午後の部）設定も検討中です。

リクエストありましたらinfo@hirayaweb.comまでお願いします。

 

プロフィール

○氏名：浅利定栄（あさり　じょうえい）

糀屋本店の長男。　看護師・保健師。

看護の視点を持って

「世界の人たちをお腹の中から元気にしあわせにしたい」

をモットーに世界中で糀の普及活動を行っている。