※長いです。お心合わせのため興味を持ってくださった方はお読みいただけると嬉しいです

”えっ、家で油が搾れるの？”

初めて搾り立ての油を体験した(←ホントにスプーンで飲みました）

のは２０１６年の春のことでした。

それまで、油を家で搾ろうと考えたこともなかったし、

そもそも搾れることを知らなかった私。

ある日、いつものカフェでモーニングを食べていると

カフェの店主さんから

「誕生日祝いに自分で油絞り機を買おうと思うんだけどどう思う？」

と話しかけられたのです。

よく意味は分からなかったけれど

買うことは決めているように聞こえたし、

なんか面白そうと思ったので

「いいんじゃない。買いなよ」

と返事をしたら、次に行った時にはすでに油絞り機は到着しており、

その場で”搾り立てのごま油”を

ふるまってくださったのです。

それが、キラキラしていて本当に美味しかった。

”いつもの油は何者なの？”

その後、油のことが気になり始めました。

１９２０年頃までは、

どこの国にも油売りが居て、

搾り立ての油を使うことは当たり前だった。

そして、”良い油”ほど劣化が早いことを誰もが

知っていたようです。

時を経て・・・、

香りも味もしない油が一番売れている今がある。

私は”何も知らない”、そう思いました。

”ペイフォーワード”

ペイフォワードは日本語で言うと”恩送り”です。

誰かからいただいた恩を

別の誰かに繋げていくことを言います。

５年前にカフェの店主さんが教えてくれた

”ホンモノの油”の味を、

今度は私がペイフォワードしたくなりました。

今回、メーカーのご厚意で最上位機種の

自動搾油機”シボラス”のデモ機を

お貸りすることができることになりました。

これが私の手元にあるのは２週間のみ！！

その間にできるだけたくさんの方に

”ホンモノの油”を体験していただくために

あなたの力を貸していただけませんか？

■お手伝いに向いている方

　一番大切なのは「安全であること」です。

　ご自身を含め、常に安全・清潔を一番に

　考えられる方にお手伝いをお願いしたいと思います。

■お手伝いしていただきたいこと。

　今回、油の購入希望者に”ご自身で”絞っていただく予定デス。

　そのため、私は機械の使い方など

　目の前のお客様に集中できる環境を整えたいと思っています。

　その環境づくりのお手伝いをお願いしたいです。

　・試食の準備・サポート・お会計など。

　・機械から出る搾りカスの処理。　←これを使ったレシピも考える予定。

■お手伝いの時間　

　キッカリ２時間で終了します。

　お礼として、搾り立てごま油をプレゼントします。

■募集日

　２月２日　　９：００～１０：００　・１２：００～１３；００　１名　I様

　　　　　　１３：００～１４：００　・１６：００～１７：００　１名　O様

　２月５日　１２：００～１４：００ １名　終了

２月５日　１４：００～１６：００ 　１名　終了

　２月６日　１３；００～１４：００・１６：００～１７：００　１名　終了　

　２月８日　１０：００～１２：００　１名　M様

　　　　　　 １２：００～１４：００ １名　A様

　２月１１日　９：００～１０：００　１４：００～１５：００　１名　M様

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