「知らずに選ぶ」から「知って選ぶ」へ。
食品の不安に関するアンケートのNO.1は
男女・年齢・エリアに関わらず「添加物」です。
もう３５年も不動の１位を続けているとのことです。
なぜか？
それは分かりにくく、
不透明だからに他なりません。
みんな、みんな忙しい。
だからこそ、自分なりの判断基準をもってほしい。
これが私がこの講座を
開催しようと思った理由です。
体験会の詳細はこちら！
■こんな方にオススメです！
添加物、遺伝子組み換え等、食のことを一度きちんと学んでみたい
調味料？野菜は気にしてるけど、忙しくてそこまで考えていられない。
安全なものは食べたいけど本当は何が安全なのかちっとも分からない。
食品のラベル表示を見て買い物がしたい
食に関して自分基準を持ちたい
自分や家族の食生活を見直したい
お店でお客様にしっかりした食のご案内をしたい
将来、食関係の仕事を目指している
もし１つでも☑が付いたのであれば、この講座はきっとあなたの役に立ちます。
■講座７つのメリット
メリット1 価値観が変わります
メリット２ ご自身の判断基準ができ、時間にゆとりが生まれます
ご自身の判断基準ができることで無駄な買い物が減るだけでなく、買い物に余計な時間を費やさなくて済むようになります。 その判断基準は食に関することに限らず、全てのことに
応用できるものなので周りの人やモノにも変化が起こります。
そんな変化も楽しんで下さい。
メリット３ 時間にゆとりが出まれシンプル（経済的）になっていきます
美味しい食材に必要なのはほんの少しの本物の調味料だけです。 蒸しただけ、焼いただけ
などシンプルな料理で満たされるようになるので、台所に立つ時間が短縮でき、外食も減ります。
さらには、ドレッシングなどドアポケットの
” 瓶モノ”も次第に減ってシンプル（経済的）になっていきます。
メリット４ 味覚が鋭くなり、心が安定し笑顔が増えます
講座が終了する頃には、味覚が鋭くなっています。
本物・安物が味で判別できるようになるので、
あなた自身やご家族、お子さん、お客様など、
大切な方々の味覚を守れる人になります。
添加物はまず舌をおかしくしていきますが、
次第に心にも影響していくことがわかっています。
本物の調味料を使って手料理をすることは
心の安定と笑顔ももたらします。
メリット５ 良いものを作っている生産者を応援したくなります
メーカーの甘い囁きに惑わされず、
鋭い指摘や質問ができるようになると、
自然と本物を作っている人との繋がりができ、
彼らを心から応援したくなります。
作る人・売る人・食べる人が繋がる世の中に
ウソモノは入り込むことはできません。
メリット６ 食のスペシャリストとして家族のため・お客様のために活躍できます
ここで学ぶスキルは、家庭での食のみならず、
外食での選択にも役立ちます。
食の変化は必ず家族関係にもいい影響を及ぼします。
家族の絆もどんどん深まり、長い目で見れば
食文化を守ることにもつながります。
食業界に携わる方は、食材選び、メーカー選びに
一貫した鋭い判断基準を持ち、
顧客に対する安心・安全の意識を向上させ
ますます活躍していただけます。
メリット ７ 仲間と共に学びを深め社会を変えていくことができます
LINEで秘密のグループを作成し、”わからないこと・素朴な疑問”をそのままにしない環境を提供します。ともに学ぶ仲間と賢い消費者として必要な知識を身につけていただきます。賢い消費者が増えることは、社会が変わることを意味します。メーカーは売れないものは作らないからです。
この講座が皆さんが大きく変わる”はじめの一歩”となることを願っています。
■モニター募集！知って選ぼう「さしすせそ♪＋油」添加物講座
3か月（合計6回）
◎日曜AMコース お申し込みはこちら！
2月23日(日) 10：00～12：30 砂糖&合成甘味料・カラメル色素
3月01日(日) 10：00～12：30 塩&グルタミン酸いろいろ
3月15日(日) 10：00～12：30 酢&PH調整剤・遺伝子組み換え
3月29日(日) 10：00～12：30 醤油&アミノ酸液・たんぱく加水分解物
4月12日(日) 10：00～12：30 味噌&保存料
4月26日(日) 10：00～12：30 油&トランス脂肪酸
↑この回のみ化学式など多めで少し複雑です。
◎金曜夜コース お申し込みはこちら！
2月21日(金) 19：00～21：30 砂糖&合成甘味料・カラメル色素
2月28日(金) 19：00～21：30 塩&グルタミン酸等
3月13日(金) 19：00～21：30 酢&PH調整剤・遺伝子組み換え
3月27日(金) 19：00～21：30 醤油&アミノ酸液・たんぱく加水分解物
4月10日(金) 19：00～21：30 味噌&保存料
4月24日(金) 19：00～21：30 油&トランス脂肪酸
↑この回のみ化学式など多めで少し複雑です。
料金：19，800円 （単発受講：4000円／1回）
＊単発受講は空席がある場合のみ受け付けます。
＊別コースに振替は可能です。
定員：6名
持物：筆記用具
モニター条件：全６回受けていただき、アンケートに答えていただける方。顔出しOKの方。
＊お問い合わせだけでもお気軽にどうぞ
■ナビゲーター Megu
加工食品診断士／くらしのアトリエひらや店主
ごはんが嫌い。
お味噌汁はもっと嫌い。
わがまま放題に育てられ
体が弱く、3歳頃から
当時はまだ珍しい酷いアトピー患者となる。
小児喘息も併発。
高校入学と同時に
祖父母の家に預けられたことで
和食中心の生活となる。
すると・・・、どちらも
ほぼ治ってしまい、
おまけに心も強くなる
という体験をしている。
