＊次回は、9月26日（木）。呼吸でセルフケア（経絡編）を学びます！
カラダの体感で感じながら
薬膳を覚えてみませんか？？
覚えるのは苦手だけど、薬膳とか興味あるし、
手軽に学べないかなって思う人向けの講座です。
薬膳の概要をザッと学んだ後に、カラダの感覚を
使って食材がどんな風に作用するか学んでいく講座です。
前半は中医学で考えている臓器の仕組みや関係性を、
後半は自分の気になる部分に合わせて、薬膳茶を
それぞれカラダの感覚に合わせて作っていきます。
日常的に使える知識をぜひ身につけましょう(^^)
講師プロフィール
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ユグラボ主催
深澤大輝 (Taike Fukasawa)
ユグラボ代表。素材の素材らしさを引き出す
「呼吸の料理」を提案。
呼吸を使うと、素人でも料理のあんばいや
調理のタイミングを簡単に掴むことができる。
食養などの体系に縛られる事なく、ケとハレの
自分なりの食べ分けを見つけ、料理を通して
自分らしさを育むお手伝いをしている。
カラダの食事を呼吸の料理、ココロの食事を
フードサイコロジーの味わいのワークや、
ユグデザのワークとして提供している。
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日時 2019年8月1日 14:00〜17:00
