マスタードなんて作れるの？

そう思われた方も多いかもしれません。

それが、意外と簡単に作れるんですよ。

材料を混ぜて

ブレンダーでグルグルっとやれば、

出来てしまいます。

そのマスタードを

2時間半かけて作ります♪

あなたにピッタリな

マスタードは何色なのか？

お酢はどれがいいのか？

塩は？

甘みは？

１つづつ丁寧に選んでいきましょう。

更に、今回のポイントは

”すり鉢”です。

ブレンダーでガーってやれば

すぐ終わることを、あえて

すり鉢でゴリゴリやりましょう。

どっちまわしで擦りますか？

それはなぜだろう？

そんなことも一緒に考えてみましょう。

お手伝いただくのは、

菊池水源で無農薬・無化学肥料で

元気な野菜を作っている

どんたけし農園の森永武志さん。

当日マスタードになる

タネの旅の話をしてくださいます。

出来上がった”発酵マスタード”は

癖があったり、なかったり・・・。

いずれにしても、ご自身にピッタリな

味に仕上がると思います。

お申し込みは７月1日（木）20時～受付スタート！

※コロナ禍につき人数を制限しての開催となります。

この季節の仕込みものシリーズが初めての方、

または、初めての方とご一緒に参加なさる方（１：１）

を優先させていただきます。

時間になりましたら

こちらに申し込みサイトが現れます。

よろしくお願いします。

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お申し込みはこちら！

※LINEからもお申込みいただけます。

<スケジュール＞

①7月10日(土）　13：30～16：00
②7月15日(木）　13：30～16：00  ※内容は同じです。
参加費：1,200円　定員：10名完全予約制

会場：Seekers Land and Sea 菊池市隈府162－2エクシード菊池１F

※会場への問い合わせはお控えください。

問い合わせ：kk.laboplus@gmail.com 090-3104-1304